现代人没有完全的健康人。绝大多数都是处于亚健康状态，在日本，这被称作"未病"，即介于将病未病的边缘。凡有肩膀酸痛、四肢无力、疲倦、头昏眼花、食欲不振等等皆属亚健康症。

处在压力过大的现代人，或多或少都有上述状况亚健康病状，就是酵素作用发生短路，问题越严重，就越可能变成重病，主动补充酵素能起到主动防御效果，因为由植物里提炼的酵素精能促使体内的酵素正常运作。

1.酵母是酵素吗?

不是，酵母是真菌，酵素是酶。

2.人体为什么会缺乏酵素?

1)年龄增长，内源性酵素会逐渐减少。

2)偏食(只吃酸性或碱性食品)，造成酸碱不平衡。

3)吃烹饪和加工的食品。

4)长期患慢性病(如肝病，中风或糖尿病)。

3.获得酵素有哪些途径?

补充酵素有两大途径：一是生食，二是直接补充酵素。

4.酵素缺乏身体有哪些信号?

1)消化道疾病

2)衰老加速度

3)慢性病困扰

5.酵素能够降低胆固醇吗?

酵素不足使胆固醇粘在动脉内壁，年龄愈大，血液中脂肪酶含量越少，小肠的脂肪吸收也越慢，而且有些被吸收的脂肪还是属于未被水解的，野生动物不得动脉硬化病，因为它们生食中含有酵素，对动脉及心脏有益。

熟食破坏了脂肪分解酶使胆固醇粘在动脉内壁，生食或服用酵素，可以降低胆固醇而预防心脏病。

6.酵素能改善失眠吗?

导致失眠状况有很多因素，由于内分泌系统中的激素分泌不平衡而导致的失眠，酵素疗法很有效。

缺乏代谢酵素肯定会影响脑垂体分泌物的产生，因而导致失眠。生食或服用酵素补充剂可以改善你的失眠状况。

7.酵素怎么样消除炎症?

一般而言，发炎反应是指人体对于入侵的感染病原体以及抗原所产生的一种反应。就是体内组织或器官，系统受到伤害，或是异物侵入，可能会伤害到人体的健康，因此体内的防御机制设法将入侵的物质消减，因此产生一连串的过程，就是发炎反应。

当身体生病发烧时，免疫系统需要大量的酵素来帮助身体排除异物或病菌。因为酵素具有直接消炎作用(减缓发炎)，去除自由基作用(减轻细胞的毒性作用)。因此是最佳的抗炎圣品。

8.酵素怎样帮助身体抵抗癌症?

第一：癌细胞的产生是由于正常的DNA发生突变，引起组成DNA的四种核疳酸(腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，胸腺嘧啶)发生化学反应，导致细胞合成错误的蛋白质，体内一旦开始合成错误的蛋白质，那么就再也无法停止这种子合成。

合成错误蛋白质的细胞会不断进行扩散，并破坏其他正常细胞，但幸运的是，人体内含有一种天然修复酵素。这种酵素来回穿梭于DNA组织，可以将这些错误合成的蛋白质修复过来，我们食用了消化酵素补充剂后，新陈代谢酵素就可以不用负责消化工作，而是制造更多的修复酵素来预防癌细胞的产生。

第二：癌细胞的表层覆盖了一层蛋白质，这层蛋白质可以阻止白细胞攻击癌细胞，白细胞识别不出癌细胞，误认为这些癌细胞是自己的朋友而不对其进行攻击。但是酵素的补充剂(尤其是蛋白酶)可以消化和分解癌细胞表层的蛋白质，这样癌细胞就会暴露出来，被白细胞消灭。

9.酵素可以治疗糖尿病吗?

II型糖尿病的治疗效果要好于I型糖尿病。研究表明：如果体内缺少淀粉酶，血糖就会高于正常值此时如果补充淀粉酶制剂，血糖会大幅度的降下来。实验表明：80%的糖尿病患难与共者食用酵素后发现：曾经需要靠补充胰岛素来降血糖的患难与共者中，有50%的人不用胰岛素血糖也会降下来。淀粉酶可以帮助身体储存和利用血液中的糖。

食物经过烹饪后，淀粉酶和其他种类的酶都被破坏了，因此人们食用这些食物后一个半小时，血糖含量会急剧升高，大约两小时后，血糖又会急剧下降。这种巨大的血糖波动会导致身体疲劳，焦虑。动作缓慢。如果一些糖尿病患者吃些生食或补充酵素补充剂，那么就可以降低身体对胰岛素的需求量。