简单,易学——自制清洁剂(环保酵素的基本做法)

材料 :


黑糖(黑糖或黄糖, 不用白糖, 因为黑糖有多圹物质,功能很强)1斤

      菜渣/果皮(蔬菜叶、菜头菜尾, 菜根,水果皮,马铃薯皮等)3斤

      水10斤

      黑糖: 菜渣果皮 : 水 比例是 1 : 3 : 10  

      简单容器:有密封开盖口的塑料器材料

      做法:

 
      1.准备一个有密封盖口的塑料容器。
 

2. 把水和黑糖倒进瓷器、陶缸或者塑胶缸里,顺时方向搅均。搅均后,加入厨房鲜垃圾。鲜垃圾包括:鲜树叶、水果皮,准备丢掉的蔬菜或植物。
 

3.容器内留一些空间,以防止酵素发酵时溢出容器外。

      4.将容器盖紧。

      5.制作过程中会产生气体,如果使用过窄口的容器(如矿泉水瓶),切记每天将瓶口稍微打开,以泄放气体,避免瓶子被撑破。如使用宽口的容器,气体会自然挤出,较无上述问题。
 

6.不时把浮在液面上的垃圾按下去,使它浸泡在液体中。

7.环保酵素应该放在空气流通和阴凉处,避免阳光直照,发酵3个月后即可使用。  注: 第一个月须每日打开容器上的盖口, 释放气体,其气体非常的强,故不健议用玻璃的容器. 有些环保酵素经过一个礼拜后,便没强气,那就不用再、


制作环保酵素须注意事项

       1.避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。

       2.用鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物,不包括废纸、塑料、金属罐头和瓶子。

       3.避免使用鱼、肉、或油腻的厨余, 因为会造成腐臭味;如果要制作出来的酵素有清香气味,可以加橘皮、柠檬皮和班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。如果你放比较多菜类的话,它的味道就会有一点像咸菜味道,如果你放多果皮,它的味道就会很香.做完后记得写上制作日期。

       4.成功的环保酵素呈棕黄色,而且有橘子般的刺激气味,将制好的环保酵素过滤到瓶子中待用;如果酵素呈现黑色,即腐败,失败了,但只需加入同样分量的黑糖,重新发酵3个月即可(此方法只适合于环保酵素,不适应于食用酵素,环保酵素不能食用)。

       5. 环保酵素在第一个月发酵的时候,你会闻到会有酒精的味道;第二个月你就会开始闻到酸酸的味道,那个是醋酸   .里面很多的物质,矿物质维他命等等,再经分解后就产生了酵素。普潘翁博士说三个月过后,环保酵素就可以拿来使用了。它会非常的稳定. 当然三个月过后,你可以直接保留放着,不一定要马上把酵素倒出来,它可以存放一年,两年,三年,十年,二十年都没问题,发酵6个月或以上的酵素最好,发酵期越久,里面的分子会越小,因为它会继续的发酵,分解. 当分子越小的时候渗透力就越强,效果越佳……环保酵素不会过期,越久越醇。切勿放置冰箱,低温会降低酵素的活性。

      6. 如果发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物,不必理会,让它继续发酵。不同的环境, 果菜会发酵出不同颜色的益菌,根据制作过程中如果发现苍蝇卵,不必担心,发酵过程会将它们分解掉,这也说明环保酵素不会对生物带来危害。 有一些酵素,它上面会生一层白白的,像霉菌类,放心,那些都是细菌的尸体。

      有一些人做好酵素之后放着,隔了很长的一段时间后,,它忽然间就会开始生一层好像果冻的东西. 它是酵母酵素的“妈妈”: 你可以把这一片拿出来,放在一个空罐上,然后加水放着,它本身就是酵素了

      7. 活用发酵后留下的垃圾渣:

      可以拿来晒干,搅碎后埋在土里充作肥料


      搅碎后加入黑或黄糖,倒入马桶凈化粪池, 它可以分解掉那些铵,转化成为对我们环境很好,对我们植物很有效的硝酸盐(nitrate)或可继续留在容器内,加入新的鲜垃圾再次酿制酵素

 8.如果一时无法收集足够份量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限,从最后一次加入当天算起。

 9.保住大气层:如果每户人家都将家中的垃圾,转化为环保酵素并善于利用,不但能大大减少毒害环境和令地球增温的废气,还能制造出能降低室温效应及修补大气层的臭氧,而能绿化地球,暖化人心。


有问题的环保酵素…补救方法:


制作酵素从第一天开始到最后一天,酵素永远不会变坏,会坏的是因为我们的环境,还有我们的制作过程有可能出了一些状况.

问: 如果做出来的酵素变成很臭,就好像一些臭鸡蛋味道时那怎么样补救呢?
答: 很简单,赶快把一份的黑糖,糖的份量要按照原来的比例来加,然后给它搅匀,封口,盖紧, 不要去打开它. 一个月过后,再开, 它完全就会好了。


      问:很少有这样的情况: 为什么在我们做酵素的时候会生虫呢?
      答: 主要的一个原因是盖子盖不好,盖不紧。只要你的盖子盖得紧的话,通常都不会生虫。所以瓶子的盖很重要,封密很重要,把酵素盖好,照顾得很好的话,它不会生虫。有虫未必代表酵素不好。好的酵素, 它的味道一定是有一点酸酸的,然后很香。

      问: 释放汽体的时候,是否需要搅拌一下呢?
      答: 大桶的环保酵素可以用手下去搅拌一下, 小的(像1公升瓶) ,就不用去摇晃搅拌它。

 
      环保酵素的使用方法 - 垃圾酵素可稀释后使用
 
      1.园艺或农作:加水稀释1000倍,可用作天然除虫、除草剂和有机肥料,并可刺激植物贺尔蒙,改善蔬果质量和增加产量。连续将环保酵素浇在土地上3个月,可改善土质,让土地重现生机。


 2.家用清洁剂:可使用环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等,可减少化学成份。(比率:1份环保酵素:1份洗条剂:10份清水。)

      3.清洗蔬菜水果:加入30毫升或两汤匙环保酵素在1公升清水里,浸泡45分钟。

      4.清洁地板:加入30毫升或两汤匙环保酵素在抹地水中,可清洗和消毒地板。

      5.汽车保养:加入30毫升或两汤匙环保酵素在汽车水箱里,可降低引擎温度。

      6.当洗碗液:一份酵素、一份清洁剂加十份水,倒入溶器中,可多次使用

      7.当抹地液:一至两瓶盖酵素,倒入半桶水

      8.当洗衣液:四至五瓶盖的酵素,使用的洗衣粉量减少

      9.浇花、浇菜:一瓶盖的酵素,加入1.5公升的水。

 

如何带动亲朋好友 制作环保酵素:

      1.自己先制做几瓶浓槊的环保酵素。

      初学者:健议先用有香味的果皮如: 柠檬,苹果,橙,百香果皮,峰梨等。

      2.将发酵好的环保酵素倒入不同的小瓶子,加入适当的水,可以分成浇花用的,喷入室内(如厕所)空气用的,或喷宠物身上消菌用的. 等等, 分给您的亲朋好友. 并给他们环保酵素的制作讲解说明书。