宣城自西汉设郡以来，距今有2000多年历史了。因城中宛陵湖，故古代又称‘宛陵城’。向东接入杭州，上海和苏州，向北接入南京，向西接入合肥，向南接入黄山和九华山。‘南宣北合’，正是体现了宣城地理位置的优越性和重要性。有让李白流连忘返的敬亭山，“相望两不厌，唯有敬亭山”。有汪伦送别李白离去的桃花潭，“桃花潭水深千尺，不及汪伦赠我情”。有“半城山水，半城诗歌”的宛陵湖。有“东南第一洞”的太极溶洞。有中国最大扬子鳄保护基地。有300多间明清徽派建筑代表地查济古镇。有中国宣纸之乡泾县。更是胡雪岩，梅文鼎，胡适的故乡。这一个山水城市，如何让我们不爱。

安徽明宣生物科技有限公司位于中国文房四宝宣纸之乡安徽宣城。公司成立于2015年，总投资1.2亿人民币，公司占地56亩，目前已经完成一期28亩地4幢厂房共计16,300平方米的建设，并顺利交付使用。同时，我司学习泰国净土村的酵素文化并展开合作，把泰国酵素工艺和技术带到中国来，并通过与江南大学发酵专业合作，共同借鉴日本，台湾和马来西亚的发酵技艺并做了结合和改进。再加上我司即将上线的共计528平方米酵素实验室。2017年，安徽明宣生物科技有限公司将实力提升到集研发，生产，检测，销售为一体，涵盖环保酵素和食用酵素领域。在产品方面，我司更加专注于本地性和专业性。【本草纲目】记载“木瓜处处有之，而宣城者最佳”。我们选取了当地的木瓜老树，让原汁原味的宣木瓜酵素产品进入到更多人的生活中来。

酵素检测平台的投入和使用

公司成立了实验室以食品级为标准，帮助公司在前期材料选择上，中期发酵过程和后期成品结果上能做到更觉规范，更加标准的行业行为。这是公司的承诺，也是对客户的承诺，更是对食品安全的承诺。

公司愿景和企望

学习中国传统文化，保护生活环境和自然环境。

做一个对家庭，对公司，对社会有用的人。

积聚我们微小的力量去影响这个世界社会。

酵素，人，自然

酵素是自然的产物也是人的产物，人是自然法则的制定者也是酵素的制作者，自然是人的载体也是酵素的本源。

一切万物的轮回和因果，人是使然者也是被使然者。所以，尊重自然，热爱酵素，保护环境，是我们大家共同的使命和任务。